Raňajky by mali byť jedlom, ktoré nám dodá energiu na celý deň. Najefektívnejším zdrojom energie sú zdravé tuky, ktoré telu dodáva avokádo a proteíny, ktoré telo získava z vajíčok alebo rýb. Preto, ak chcete telu pomôcť zvládnuť celodenný pôst, vyskúšajte suhúr, ktorého súčasťou budú práve tieto dôležité suroviny.
Ingrediencie (pre jednu porciu):
1 veľké vajce
polovica avokáda
údený losos
plátky syra (podľa vlastného výberu)
anglický muffin (alebo iné celozrnné pečivo)
citrón.
Príprava:
Ošúpte polovicu avokáda a roztlačte ho v miske. Pridajte trošku šťavy z vytlačeného citróna. Na anglický muffin položte dva plátky syra, avokádový krém, údeného lososa a na vrch volské oko.
Recept pôvodne zverejnil receptový blog Reclaiming Provincial. Text bol redakčne krátený a doplnený o poznámky o pôste. Je súčasťou seriálu Dvadsaťsedem jedál pre suhúr, ktoré v mesiaci Ramadán prinášajú energiu počas celého dňa.
Titulná foto: John Baker on Unsplash
